資料來自於內政部社會司,97年低收入戶生活狀況調查統計結果摘要分析:
(一)家庭消費支出:低收入戶家庭平均每戶每月實際消費支出約為2.4萬元,惟每月消費支出低於2萬元之家庭占43.03%。
(二)家庭消費支出結構:低收入戶家庭平均每戶每月實際消費支出以飲食費占44.74%最高,房租、教育費、保健及醫療費支出合占39.73%,收入愈低者飲食、保健及醫療費所占比重愈高。
這種狀況在美國也有相似的趨勢,如果只看保健支出,則收入月低的人保健支出佔收入的比例越高:
並不是收入低的人比較會吃或是比較會生病,而是這些支出不管收入高低都無法避免,因為只要活著,就一定會有這些支出,而且也很難降低需求,尤其是醫療費用,或許可以吃得差一點,但是醫療就沒有什麼等級區別了。不過隨著經濟和科技的發展,其實人類在食物的其實是逐漸遞減的,以下也是美國的資料「Percent of Income Spent on Food in the U.S.」:
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